<跟著食譜。泰式菜>打拋豬

食譜來源：林姓主婦的家務事 P93


這本書做法非常簡單，菜色也平易近人，裡面的食材也容易取得，非常適合需要普通好吃（超級好吃的一定就要花時間）又可以快速上桌的人。

做法

1. 備菜：豬絞肉、蕃茄、洋蔥、大蒜、九層塔（這次我沒有加）

2 打拋醬：上海沒有純的打拋醬，我直接買醬料包，裡面的醬料連九層塔都有

做法
1 熱油，將豬絞肉炒白

肉剛下去的狀態

炒白

2 加入洋蔥和大蒜，炒到有洋蔥和大蒜的味道

3 加入蕃茄，蕃茄變一點點軟

4. 加入打拋醬

5 完成

如果一餐吃不完，也可以當早餐夾吐司