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2017年1月15日

<跟著食譜做。中式麵>炸醬麵




食譜來源:林姓主婦的家務事 P48

這本書做法非常簡單,菜色也平易近人,裡面的食材也容易取得,非常適合需要普通好吃(超級好吃的一定就要花時間)又可以快速上桌的人

老爺點評:叫我

做法
1 備菜:豬絞肉、豆干、毛豆、大蒜







2 調醬:甜麵醬、豆瓣醬、醬油
3 熱油,炒絞肉

4 加豆干


5 加醬、毛豆、加水,大火


6 大火滾後,轉小火煮20分鐘
7 完成



2017年1月12日

<跟著食譜。泰式菜>打拋豬

食譜來源:林姓主婦的家務事 P93


這本書做法非常簡單,菜色也平易近人,裡面的食材也容易取得,非常適合需要普通好吃(超級好吃的一定就要花時間)又可以快速上桌的人。

做法
1. 備菜:豬絞肉、蕃茄、洋蔥、大蒜、九層塔(這次我沒有加)
2 打拋醬:上海沒有純的打拋醬,我直接買醬料包,裡面的醬料連九層塔都有